Тег <strike> определяет перечеркнутый текст.
Разница между HTML 4.01 и HTML5
Тег <strike> не поддерживается в HTML5. Вместо него следует использовать стили CSS, либо теги <del> и <s>.
HTML пример использования
Выделяем текст при помощи перечеркивания:
<p>Версия 2.0 <strike>пока не доступна!</strike> уже доступна!</p>